Νάσια Βλάχου

Είμαι η Νάσια Βλάχου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή και με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος. Αποφοίτησα από το Τμήμα Διαιτολογίας & Διατροφολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με βαθμό 9,05/10, ενώ σήμερα κατέχω Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην Εφαρμοσμένη Διατροφή και Προαγωγή της Υγείας, με κατεύθυνση την Κλινική – Ιατρική Διατροφή, από το Τμήμα Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.

Στο πλαίσιο της συνεχούς επιστημονικής μου κατάρτισης, ολοκλήρωσα την πιστοποίηση Master Practitioner στις Διατροφικές Διαταραχές από το Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), ενώ συμμετέχω διαρκώς σε επιστημονικά συνέδρια, εκπαιδευτικά προγράμματα και σεμινάρια που αφορούν την κλινική διατροφή, τη γαστρεντερολογία, τις διατροφικές διαταραχές, τη δημόσια υγεία και τη σύγχρονη διαιτολογική πρακτική.

Η επαγγελματική μου πορεία ξεκίνησε μέσα από την πρακτική μου άσκηση σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο, ενώ στη συνέχεια συμμετείχα μέσω του προγράμματος Erasmus+ σε ερευνητικό έργο στο University Odisee στη Γάνδη του Βελγίου με τίτλο “Towards standardization and simplification for the double-blind placebo controlled food allergy test", με αντικείμενο τις τροφικές αλλεργίες. Από το 2022 συνεργάζομαι ως Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με γυμναστήριο και Pilates Studio, ενώ έχω εργαστεί και σε φαρμακείο παρέχοντας εξατομικευμένες διατροφικές συμβουλές.

Παράλληλα, συμμετέχω ενεργά στην έρευνα ως Επιστημονικός Συνεργάτης του Εργαστηρίου Κλινικής Διατροφής και Διαιτολογίας (CND-Lab) του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Στο πλαίσιο αυτής της συνεργασίας, συμμετείχα στην υλοποίηση της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας, που πραγματοποιήθηκε από το Υπουργείο Υγείας σε συνεργασία με τη UNICEF και το Ινστιτούτο Κοινωνικής & Προληπτικής Ιατρικής (ΙΚΠΙ). Η ερευνητική μου δραστηριότητα περιλαμβάνει δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και παρουσιάσεις σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια, με κύρια ερευνητικά ενδιαφέροντα την κλινική διατροφή, τα ιδιοπαθή φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου (ΙΦΝΕ),το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου, την κοιλιοκάκη, καθώς και τη σχέση διατροφής και ψυχικής υγείας.

Τα τελευταία χρόνια συνεργάζομαι με το ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο, GastroDietClinic του Δρ. Βάιου Σβώλου, εστιάζοντας στην κλινική διατροφή και ιδιαίτερα στη διατροφική διαχείριση γαστρεντερολογικών νοσημάτων. Παράλληλα, διδάσκω στο πρόγραμμα BSc (Hons) Dietetics του Queen Margaret University, στο Μητροπολιτικό Κολλέγιο Λάρισας, μεταφέροντας στους νέους επαγγελματίες τη γνώση και την εμπειρία της σύγχρονης διαιτολογικής επιστήμης.

Πιστεύω ότι η διατροφή δεν πρέπει να αποτελεί μία προσωρινή δίαιτα, αλλά έναν ρεαλιστικό και βιώσιμο τρόπο ζωής. Για τον λόγο αυτό, στόχος μου είναι να προσφέρω εξατομικευμένη διατροφική φροντίδα, βασισμένη στα σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα και στις πραγματικές ανάγκες κάθε ανθρώπου, δημιουργώντας μια σχέση εμπιστοσύνης και ουσιαστικής συνεργασίας.