Σωτηρία Τριανταφύλλου

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

• Είμαι απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και σήμερα συνεχίζω την επιστημονική μου εξέλιξη μέσα από την εξειδίκευσή μου στην Ψυχοδιαιτολογία, στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας (ΕΛ.Δ.Ε), μια αναπτυσσόμενη επιστημονική προσέγγιση που εστιάζει στη σύνδεση της διατροφικής συμπεριφοράς και του ψυχισμού.

ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ

• Πιστεύω ότι πίσω από κάθε διατροφική συνήθεια υπάρχει μια μοναδική ανθρώπινη ιστορία. Με οδηγό την ενσυναίσθηση, τον σεβασμό και τη γνώση, επιδιώκω να προσφέρω εξατομικευμένη φροντίδα, δημιουργώντας σχέση εμπιστοσύνης, όπου κάθε άνθρωπος αισθάνεται ασφάλεια και υποστηρίζεται ουσιαστικά. Μέσα από αυτή τη συνεργασία, βοηθώ στην απομάκρυνση από τον φαύλο κύκλο διαιτών, που συχνά συνοδεύεται από ενοχές και αυτοκατηγορία. Στόχος μου, η δημιουργία μιας πιο ισορροπημένης σχέσης με την τροφή, όπου ο άνθρωπος νιώθει αρκετός σε κάθε στάδιο της διαδρομής του, έχοντας δίπλα του έναν αληθινό σύμμαχο.

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

• Η επαγγελματική μου πορεία περιλαμβάνει κλινική εμπειρία μέσα από την πρακτική μου άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο «Αλεξάνδρα», στο Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών, σε ιδιωτικό Διαιτολογικό Γραφείο και σε συνεργασία με ιατρικό κέντρο, δίπλα σε Ειδικό Παθολόγο-Διαβητολόγο. Παράλληλα, επενδύω διαρκώς στην επιστημονική μου εξέλιξη, συμμετέχοντας σε συνέδρια και προγράμματα συνεχιζόμενης εκπαίδευσης, ώστε να μπορώ να προσφέρω τεκμηριωμένη και σύγχρονη διατροφική υποστήριξη.