Σχετικά
Είμαι η Δήμητρα, Διαιτολόγος–Διατροφολόγος, με εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή και στη διατροφική υποστήριξη ανθρώπων με διαφορετικές ανάγκες υγείας.
Για εμένα, η διατροφή δεν περιορίζεται στους αριθμούς, στις θερμίδες ή στο βάρος. Είναι μέρος της καθημερινότητάς μας και συνδέεται με την υγεία, τις συνήθειες, το πρόγραμμά μας, την κουλτούρα μας, τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουμε αλλά και με τον τρόπο που έχουμε μάθει να φροντίζουμε τον εαυτό μας.
Γι’ αυτό και θεωρώ σημαντικό, πριν από οποιαδήποτε διατροφική παρέμβαση, να γνωρίσω τον άνθρωπο πίσω από τον στόχο!
Κάθε άνθρωπος έρχεται με τη δική του ιστορία, τις δικές του ανάγκες και μια διαφορετική καθημερινότητα. Στόχος μου είναι να δημιουργώ ένα περιβάλλον στο οποίο μπορείς να μιλήσεις ανοιχτά για όσα σε δυσκολεύουν, χωρίς φόβο κριτικής, ενοχές ή την πίεση ότι πρέπει να τα κάνεις όλα « κατά γράμμα ή τέλεια».
Η συνεργασία μας βασίζεται στην εμπιστοσύνη, την κατανόηση και τον αμοιβαίο σεβασμό. Μαζί προσπαθούμε να εντοπίσουμε όχι μόνο τι χρειάζεται να αλλάξει, αλλά κυρίως πώς αυτή η αλλαγή μπορεί να εφαρμοστεί ρεαλιστικά στη δική σου ζωή.
Η επιστημονική μου προσέγγιση βασίζεται στην τεκμηριωμένη γνώση και στις σύγχρονες κατευθυντήριες οδηγίες. Κάθε διατροφικό πλάνο σχεδιάζεται εξατομικευμένα από την αρχή, λαμβάνοντας υπόψη τα κλινικά, εργαστηριακά και ανθρωπομετρικά δεδομένα, αλλά και το ωράριο, τις διατροφικές προτιμήσεις, τις συνήθειες, το οικογενειακό και επαγγελματικό περιβάλλον και τους προσωπικούς σου στόχους.
Παρέχω διατροφική υποστήριξη σε ανθρώπους με κλινικές ανάγκες και διαφορετικές καταστάσεις υγείας, όπου η διατροφή αποτελεί σημαντικό μέρος της συνολικής φροντίδας, της πρόληψης επιπλοκών και της υποστήριξης της ποιότητας ζωής. Παράλληλα, συνεργάζομαι με ανθρώπους που επιθυμούν να διαχειριστούν το σωματικό τους βάρος, να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες ή να φροντίσουν συνολικά καλύτερα την υγεία και την ευεξία τους.
Είμαι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στην Κλινική Διατροφή από το Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος και διαθέτω εξειδίκευση στην Τεκμηριωμένη Ιατρική Διατροφολογία από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.
Η επιστημονική κατάρτιση αποτελεί τη βάση της δουλειάς μου. Πιστεύω, όμως, ότι για να είναι πραγματικά αποτελεσματική η διατροφική φροντίδα χρειάζεται να συνδυάζεται με ουσιαστική επικοινωνία και κατανόηση της πραγματικής ζωής του ανθρώπου που έχω συνοδοιπόρο μου στο ταξίδι της διατροφικής φροντίδας.
Δεν θεωρώ ότι η αλλαγή χρειάζεται να έρχεται μέσα από αυστηρούς κανόνες, στερήσεις ή συνεχείς περιορισμούς. Οι αλλαγές που μπορούν να διατηρηθούν είναι συνήθως εκείνες που χτίζονται σταδιακά, μέσα από ρεαλιστικά βήματα, σωστή ενημέρωση και στόχους που μπορούν πράγματι να ενταχθούν στην καθημερινότητα.
Είτε ο λόγος που απευθύνεσαι σε εμένα αφορά τη διατροφική διαχείριση μιας κλινικής κατάστασης είτε την απώλεια βάρους, τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών ή τη συνολική φροντίδα της υγείας σου, η προσέγγιση παραμένει η ίδια:
να δουλέψουμε μαζί & να βρούμε έναν τρόπο διατροφής που να υποστηρίζει την υγεία σου, να σέβεται τις ανάγκες σου και να μπορεί να γίνει ρεαλιστικά κομμάτι της ζωής σου.
Γιατί η διατροφή δεν χρειάζεται να είναι άλλη μία πηγή πίεσης και άγχους. Μπορεί να γίνει ένα σταθερό, βιώσιμο και ουσιαστικό εργαλείο αυτο-φροντίδας για τον εαυτό μας.