Σχετικά
Είμαι η Κωνσταντίνα Βουδούρη, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, και στόχος μου είναι να βοηθάω τους ανθρώπους να βελτιώσουν τη σχέση τους με τη διατροφή και το σώμα τους μέσα από μια ισορροπημένη και εξατομικευμένη προσέγγιση. Ένα από τα κίνητρα που ώθησαν την ενασχόλησή μου με τον τομέα της διατροφής ήταν η προσωπική μου εμπειρία με τις διατροφικές διαταραχές. Παλεύοντας η ίδια με την παχυσαρκία, αποφάσισα να ακολουθήσω μια επιστημονική προσέγγιση που θα με βοηθήσει να κατανοήσω εις βάθος τους ανθρώπους που με επισκέπτονται, τόσο σε σωματικό όσο και σε ψυχολογικό επίπεδο.
Το 2022 απέκτησα την άδεια ασκήσεως επαγγέλματος για το επάγγελμα του Διαιτολόγου – Διατροφολόγου. Αργότερα συνέχισα την ακαδημαϊκή μου πορεία κάνοντας μετεκπαίδευση/εξειδίκευση στην Αντιμετώπιση των Διατροφικών Διαταραχών και της Παχυσαρκίας στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ) σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCfED), από τα οποία απέκτησα τον τίτλο Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity και ξεκίνησε η επαγγελματική μου πορεία. Συνέχισα τις σπουδές μου στο Πανεπιστήμιο King’s College στην Αγγλία στη διαχείριση ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου, – μια επιστημονικά τεκμηριωμένη διατροφική προσέγγιση που στοχεύει στη διαχείριση του Συνδρόμου.