Σχετικά
Η Δρ. Ελένη Ρίζου είναι κλινική Διαιτολόγος–Διατροφολόγος, με περισσότερα από 10 χρόνια ακαδημαϊκής εκπαίδευσης και εμπειρίας στον τομέα της διατροφής, των τροφίμων και της λειτουργίας του ανθρώπινου οργανισμού.
Πιστεύει ότι η υγεία ξεκινά από το καθημερινό μας πιάτο και ότι η σωστή διατροφή, σε συνδυασμό με έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής, αποτελεί βασικό πυλώνα για την πρόληψη και τη διατήρηση της καλής υγείας.
Μέσα από την επιστημονική γνώση και την εξατομικευμένη προσέγγιση, στόχος της είναι να βοηθά κάθε άτομο να αναπτύξει μια υγιή και θετική σχέση με το φαγητό, υιοθετώντας βιώσιμες διατροφικές συνήθειες που προάγουν την ευεξία.
Εστιάζει ιδιαίτερα στον ρόλο της διατροφής τόσο σε φυσιολογικές όσο και σε παθολογικές καταστάσεις, με έμφαση στις παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος. Παράλληλα, αναδεικνύει τη σημασία της σωματικής δραστηριότητας και της εντερικής μικροχλωρίδας για τη συνολική υγεία και ποιότητα ζωής.