Σχετικά
Ονομάζομαι Μπουχέλου Aγγελική, είμαι Διαιτολόγος- Διατροφολόγος και δραστηριοποιούμαι ως ελεύθερος επαγγελματίας στην περιοχή μου αλλά και διαδικτυακά, αναλαμβάνοντας περιστατικά από όλη την Ελλάδα.
Ολοκλήρωσα τις σπουδές μου το 2024, μετά από αναβάθμιση του πτυχίου μου σε πτυχίο Α.Ε.Ι. από το ΔΙΠΑΕ Θεσσαλονίκης.
Ολοκλήρωσα την πρακτική μου άσκηση στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Πατρών (Π.Γ.Ν.Π) και στην πτυχιακή μου εργασία επικεντρώθηκα στο θέμα της ενσυνείδητης διατροφής σε συσχέτιση με την διατροφική διαταραχή της ορθορεξίας. Από εκεί ξεκίνησε το ενδιαφέρον μου πάνω στην σύνδεση της διατροφής με την ψυχολογία και τις διατροφικές διαταραχές. Κατά τη διάρκεια των σπουδών μου παρακολούθησα και εξακολουθώ να παρακολουθώ πολλά Συνέδρια και ημερίδες σχετικά με τη διατροφή, καθώς πιστεύω πάρα πολύ στην αρχή της δια βίου μάθησης. Για αυτόν τον λόγο εκδήλωσα ενδιαφέρον και άρχισα να φοιτώ στο τμήμα Ιατρικής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, όπου παρακολουθώ το Μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών τους με θέμα «Διατροφή, Ευζωία και Δημόσια υγεία».
Η νοοτροπία αυτή με οδήγησε στο να ολοκληρώσω την εκπαίδευση του ΚΕΑΔΔ και του NCfED “Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity”, η οποία μου πρόσφερε σημαντικά εφόδια και κατανόηση πάνω στην διαχείριση περιστατικών διατροφικών διαταραχών.
Μελλοντικά, θέλω σαν επαγγελματίας να συνεχίσω να ενημερώνομαι και να εκπαιδεύομαι, να συμβαδίζω με τις σύγχρονες εξελίξεις και να εντρυφώ σε τομείς της επιστήμης που απασχολούν την σύγχρονη κοινότητα. Προσπαθώ καθημερινά μέσω της επικοινωνίας μου με τους πελάτες και διαιτώμενούς μου να καταφέρνω να συμβάλλω στην επιστημονική κοινότητα, μέσω της προαγωγής της υγείας του κάθε ατόμου αρχικά αλλά και του συνόλου, εμβαθύνοντας στο πως οι διατροφικές συνήθειες μπορούν να οδηγήσουν στην νόσο ή στην πρόληψη/ίαση σωματικά και ψυχολογικά.